果实套袋。果实套袋是提高苹果果面光洁度的最有效的技术措施之一。果实套袋可以使果皮光洁、细嫩，色泽鲜艳，锈斑减少，且果点小而少，从而提高果实的外观品质。
　　控制氮肥用量和比例。氮肥用量过多，套袋果褪绿差，果面暗淡无光、脏污，红色品种着色慢而浅；相反，氮肥适度，则果皮底色浅，着色亮丽，红色品种更鲜艳，果锈变轻。
　　果实自由悬垂生长。果实呈单果自由下垂生长，不贴近枝、干、叶、果，可有效避免枝磨、叶磨、水锈、纹裂和病虫害滋生。
　　合理使用农药和叶面肥。农药及叶面肥如果使用时期或浓度不当，往往会刺激果面而使果面粗糙，甚至发生药害，影响果面的光洁度和果品性状。采前一个月果园要停止喷布波尔多液或浓石灰乳液，而改用无残留、无残斑的杀菌剂，如大生M-45、农抗120、多抗霉素等。苹果果实膨大期喷澳仕达增甜着色剂500~600倍液，喷施2-3次，间隔7天喷施一次，可使果面蜡质层增厚，而且对于水果增甜上色效果很好。